Erik Ginés Velasco en la cadena Cope: La pasión y visión detrás del éxito de Plataforma Cárnica
Erik Ginés Velasco, gerente de Plataforma Cárnica, ha compartido en una entrevista en 'Duros a 4 pesetas' de Cadena Cope su trayectoria y visión para la empresa familiar que ha evolucionado hacia una gestión más moderna. Bajo su liderazgo, la empresa ha lanzado la innovadora línea Sabem de Carn, orientada a la degustación. Además, con la colaboración de Grupo Ares, Plataforma Cárnica está experimentando una transformación digital, buscando acercar más a los clientes a sus productos y al equipo detrás de ellos
